大トロ牛たん（100g）

大トロ牛タンは、和牛ならではの極上の味わいを家庭で楽しめる一品です。煮込み料理でも焼肉でも、その柔らかさとジューシーな食感が際立ちます。焼けば、外側は香ばしく、内側はとろけるような柔らかさで、口の中いっぱいに肉汁が広がります。

当店では、厳選された和牛を使用し、丁寧に仕上げています。
家庭でのごちそうとしてはもちろん、特別な日や贈り物にも最適な大トロ牛タンを、ぜひご堪能ください。

最高級プレミアム牛タン

牛一頭から200gしかとれない希少部位のタン芯のみを使用。手作業で1枚1枚を丁寧にカットし仕上げており半端な部位は一切使用しておりません。だから全てが柔らかい。

自宅でお手軽に

もっと、ご自宅でお手軽に牛タンを。お子様から、おじいちゃんおばあちゃんまで、どんなご家族にも笑顔を届けられるよう厳しい品質基準を設け、チェックを行ないクリアした商品だけをお届けしています。「自分の大切な人に食べてもらいたい」そう思える牛タンのみを提供致します。

加工法

牛タンの旨さの秘訣は、加工法にあり。いい素材を使っても、仕込みやり方で味は千差万別。牛タンの肉の色やサシの状態をチェック。ルートと言われる筋の部分を切り落とします。タン下・スジ・血管を取り除いて、綺麗に切り分けます。

様々なシーンで

ご自宅でご飯のおかずや焼肉に、キャンプでのBBQにも最適です。解凍して焼くだけでお手軽にお店の味を味わっていただけます。

安全基準

加工場では全ての工程で菌が付着しないよう、最新の設備・基準をクリアし、細心の注意を払って仕組みに取り組んでおります。